P1163759-scaled-aspect-ratio-x

על גפן ועל זית – עבר פוגש עתיד

 

לכבוד חג החנוכה בוקר מרתק בנושא זני מורשת

מדוע ישנם עצי זית עתיקים? ואיזה טעם יש לשמנם?

האם אי פעם טעמתם יין מגפן מזן מורשת?

מהם זני המורשת? איזה סיפור הם מספרים? מה ייחודם וחשיבותם?

ומה הקשר המיוחד שלהם לרמת הנדיב?

אנו מזמינים אתכם לבוקר מעשיר וחווייתי, בו תפגשו חקלאים וחוקרים המשלבים בין שימור המורשת החקלאית של ארצנו לבין פיתוח וחדשנות.

נסייר באוסף הגנטי של עצי הזית העתיקים שלנו ונטעם יין מיוחד במינו.

P1163724
צילום: אופיר מורדוב
P1163745
צילום: אופיר מורדוב

בתכנית:

08:30-08:45– קפה וכיבוד קל
08:45-09:00 – דברי פתיחה
09:00-11:00 – סיור לאוסף הזיתים המסורתיים ולחורבת עקב, בהדרכת: צהלה ברוש ורעיה רודיך
11:00-12:00– “עץ הזית ושמנו: תרבות, מורשת ונוף” – מרצה: איילה נוי מאיר, אגרונומית ושמננית (מומחית לשמן זית), המנהלת את בית הבד האקולוגי “ריש לקיש”
12:00-12:45 – “טרואר בנגב: מדרך היין ההיסטורית למודרנית בהר הנגב” – מרצה: ד”ר ג’וש שמידט, אוניברסיטת חיפה
12:45-13:30 – טעימות יינות מזני מורשת, בהדרכת: ד”ר ג’וש שמידט
מחיר: יחיד: 130 ₪ | זוג: 220 ₪
המחיר כולל: קפה וכיבוד קל, הרצאות, סיור מודרך וטעימות יין.

 

פעילויות נוספות שיכולות לעניין אותך

אולי יעניין אותך גם...

קיימות

אדם. קהילה. סביבה.

פעילות ענפה מתקיימת ברמת הנדיב סביב האדם וחיבורו לטבע ולסביבה.
הדבר בא לידי ביטוי, בין השאר, בגינון, בחינוך לקיימות של הדור הצעיר ואירועים המתחשבים בסביבה ותורמים לרווחה ובריאות הקהל.

למידע נוסף >>

לגלות את המקום

גן הריחות

גן זה, הצעיר בגנים (הוקם ב-1985), תוכנן במיוחד למען כבדי הראייה. הגברת דורותי דה רוטשילד חיפשה דרך לאפשר גם למי שאינם רואים ליהנות מהפריחה ויזמה הקמת גן המזמין את כל החושים להשתתף בחוויה שבגנים.

למידע נוסף >>

איפה אוכלים

לאכול כאן

להשלמת חוויית הביקור ברמת הנדיב אתם מוזמנים ליהנות במטעים, בית קפה-מסעדה המציע שילוב מיוחד של תפריט חלבי כשר, מתחם פיקניק מוצל, או קיוסק.

למידע נוסף >>