מעוג אפיל

המעוג האפיל הוא צמח עשבוני חד-שנתי. הגבעול שלו שעיר ומסתעף, וגובהו מגיע עד 50 ס”מ. העלים הגדולים – עד 15 ס”מ – יוצאים מן הגבעול, עגולים כמעט ושוליהם משוננים.
לצמח תכונה מעניינת, המתגלה בעיקר בימים בהירים: העלים משנים את נטייתם ביחס לגבעול, ו”עוקבים” אחרי תנועת השמש במהלך היום.
הפריחה בחודשים מארס עד יוני. גם הפרחים גדולים – 3.5 עד 5 ס”מ, וצבעם ורוד-לילך. הפרי נראה כמו עוגה קטנה, פרוסה לפרוסות.
חלקים של הצמח טובים למאכל אדם. את הפרי ואת העלים אוכלים חיים או מבושלים, כמו את אלה של החלמית קרובתו, הידועה יותר בשמה הערבי: ח’וביזה

אולי יעניין אותך גם...

קיימות

אדם. קהילה. סביבה.

פעילות ענפה מתקיימת ברמת הנדיב סביב האדם וחיבורו לטבע ולסביבה.
הדבר בא לידי ביטוי, בין השאר, בגינון הטיפולי, בחינוך לקיימות של הדור הצעירו אירועים המתחשבים בסביבה ותורמים לרווחה ובריאות הקהל.

למידע נוסף >>

לגלות את המקום

שביל ישראל

חלק מקטע מספר 15 בשביל ישראל, מהר חורשן לג’סר א-זרקא, עובר בשטח רמת הנדיב. השביל נכנס לתחומי רמת הנדיב ליד בית הספר אורט השומרון, עולה דרך בריכה, למעיין עין צור ובית מרחץ מהתקופה הרומית.

למידע נוסף >>

איפה אוכלים

לאכול כאן

להשלמת חוויית הביקור ברמת הנדיב אתם מוזמנים ליהנות במטעים, בית קפה-מסעדה המציע שילוב מיוחד של תפריט חלבי כשר, מתחם פיקניק מוצל, או קיוסק.

למידע נוסף >>